經由安徽硒無憂現代農業科技有限公司兩年實踐證實，生產的綠色富硒面粉的有機硒含量不低于0.16mg/kg，高于普通小麥面粉含硒量0.03mg/kg的5倍多。按照國際標準人體逐日至少需攝入硒0.06mg計算（至多日攝入量為0.5-0.8mg），逐日平均食用0.4kg富硒面粉即可滿足硒的攝取量，使人體所必須的硒元素的增補由保健品或藥物類增補改變為日常主食增補，在人體微量元素補給上是一大跨越。富硒面粉及其制品，是采用“優質富硒小麥生產技術”生產出的富硒小麥為原料生產，利用“補調結合”原理，根據生物“食品鏈”的發展順序，采用“食品鏈頭”（小麥）增硒的措施，使無機硒轉化為有機硒，不僅更易于人體吸收，而且通過人的長期食用，達到均衡增加人體硒含量，調節人體硒代謝，實現以食補代替藥補，達到長期補硒的目的，具有巨大的開發遠景。
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