博野縣中陽(yáng)莊村的石磨面粉加工廠越來(lái)越忙。今年以來(lái),加工廠共銷(xiāo)售面粉30噸。“運(yùn)營(yíng)不到一個(gè)月就能達(dá)到這樣的銷(xiāo)量,這比我們預(yù)想的還要好。”中陽(yáng)莊村富硒小麥專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人肖運(yùn)好說(shuō),提高小麥的附加值、延長(zhǎng)富硒小麥的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)撬嗄甑膲?mèng)想。
38歲的肖運(yùn)好高中畢業(yè)后在家務(wù)農(nóng)。“但他種地講究科學(xué),他家的莊稼總是比別人家長(zhǎng)得好。”該村的王姓村民說(shuō)。2012年,在一期農(nóng)業(yè)科技刊物上,肖運(yùn)好第一次看到有關(guān)富硒農(nóng)產(chǎn)品的介紹,得知硒元素是人體必需的微量元素,尤其是抗癌作用明顯。
“博野就屬于富硒帶,而且是小麥種植重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),在這里發(fā)展富硒小麥等糧食作物再合適不過(guò)了。”肖運(yùn)好說(shuō)干就干。當(dāng)年,在他的帶領(lǐng)下,中陽(yáng)莊村成立了富硒小麥專業(yè)合作社,試種富硒小麥200畝。經(jīng)過(guò)省質(zhì)量檢驗(yàn)局食品研究院檢測(cè),此小麥硒含量達(dá)到0.23毫克,符合國(guó)家規(guī)定含量標(biāo)準(zhǔn)。
由于沒(méi)能在當(dāng)?shù)卣业胶线m的面粉加工廠,肖運(yùn)好只能把當(dāng)年產(chǎn)的5000公斤富硒小麥運(yùn)到50公里外的定州市一家石磨小麥加工廠進(jìn)行加工。然后,肖運(yùn)好把加工好的面粉做成小包裝,每公斤富硒小麥粉零售價(jià)格為14元,這個(gè)價(jià)格雖然比普通面粉高出6倍,卻供不應(yīng)求。
這堅(jiān)定了肖運(yùn)好發(fā)展富硒小麥的信心。在他看來(lái),種植富硒小麥?zhǔn)亲屴r(nóng)民致富的穩(wěn)妥項(xiàng)目。于是,他印制了富硒小麥種植明白紙,向村民們宣傳富硒產(chǎn)品的好處、發(fā)展富硒小麥的優(yōu)勢(shì)等。在他的帶動(dòng)下,程委鎮(zhèn)共有6個(gè)村2000多農(nóng)戶加入了合作社。農(nóng)戶種植富硒小麥由合作社提供技術(shù)指導(dǎo),種植中所需的肥料、富硒葉面噴劑等由合作社統(tǒng)一供應(yīng),生產(chǎn)的小麥由合作社統(tǒng)一收購(gòu)并銷(xiāo)售。
同時(shí),他還向村、鎮(zhèn)、縣建議在富硒帶種植以小麥為主的富硒農(nóng)產(chǎn)品。他的建議得到了支持,博野縣將種植富硒小麥列入農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目和扶貧項(xiàng)目,程委鎮(zhèn)富硒帶的3萬(wàn)畝耕地也列入了以小麥為主要品種的富硒農(nóng)產(chǎn)品基地,并把北陽(yáng)莊、中陽(yáng)莊和南陽(yáng)莊5000多畝耕地作為富硒小麥?zhǔn)痉痘睾陀N基地。
為確保富硒小麥達(dá)到富硒含量標(biāo)準(zhǔn),肖運(yùn)好向省農(nóng)科院的專家請(qǐng)教,制定出了富硒小麥栽培及管理的技術(shù)流程。按照這個(gè)流程,富硒小麥在播種前要施足農(nóng)家肥,播種拌種時(shí)要使用一定標(biāo)準(zhǔn)的硒微量元素;小麥返青拔節(jié)及灌漿期,要噴三次含硒葉面微量元素以補(bǔ)充小麥的富硒含量。為了普及富硒小麥栽培及管理技術(shù),肖運(yùn)好除給鄉(xiāng)親們舉辦技術(shù)培訓(xùn)外,還在每個(gè)管理環(huán)節(jié)通過(guò)印發(fā)技術(shù)資料和群發(fā)短信對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
目前,博野縣富硒小麥種植面積已有一萬(wàn)畝。去年夏收時(shí),每畝富硒小麥的價(jià)格比普通小麥高出300多元。對(duì)此,肖運(yùn)好并不滿足。他計(jì)劃與緊鄰中陽(yáng)莊村的蠡縣、饒陽(yáng)兩縣的村莊進(jìn)行合作,力爭(zhēng)把富硒小麥基地?cái)U(kuò)大5萬(wàn)畝以上,讓更多的農(nóng)民靠種植富硒小麥脫貧致富。
同時(shí),為延長(zhǎng)富硒小麥產(chǎn)業(yè)鏈條,2015年10月,中陽(yáng)莊村富硒小麥專業(yè)合作社與安平縣津安絲網(wǎng)有限公司合作,并由該企業(yè)出資500萬(wàn)元,共同建起了石磨面粉加工廠和富硒面粉物流公司,并在北京、上海、武漢、呼和浩特等大城市建立了富硒小麥營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)店,使富硒小麥從單純的種植發(fā)展成了種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)一條龍的產(chǎn)業(yè)化格局。
富硒水稻種植的附加價(jià)值
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